Вакуумный упаковщик VACUUM SEALER LP-11 (S+)

Вакуумный упаковщик VACUUM SEALER LP-11 (S+) – лучшее решение для хранения продуктов в морозильных и холодильных камерах.

Преимущества вакуумирования:

Увеличение срока хранения продуктов питания благодаря созданию безвоздушной среды.
Надежная защита от впитывания посторонних запахов при заморозке различных видов продуктов (рыбы; мяса; овощей; ягод).
Рациональное использование пространства морозильной и холодильной камеры за счет компактности вакуумной упаковки.

Вакуумный упаковщик вакууматор VACUUM SEALER LP-11 (S+) – замечательная вещь для тех; кто любит готовить быстро; хранить долго и безопасно (причем не только продукты); а есть вкусно и полезно.

Длительное хранение продуктов

Это могут быть как фрукты/овощи; так и мясо; птица; рыба; различные крупы и много чего еще. Если после вакуумирования продукты сложить в холодильник; то срок их хранения может увеличиться в разы.

Оперативное хранение для готовки

Домашние полуфабрикаты: режем в свободный час-другой овощей на неделю; фасуем и вакуумируем по пакетам на дни недели. В нужный день и час просто достаем нарезанные овощи и готовим. За счет отсутствия воздуха внутри пакета; не происходит размножения бактерий; которые ведут к порче продуктов; замедляются различные химические процессы (в том числе окисление). Даже через несколько дней овощи будут выглядеть так; будто Вы их только что упаковали.

Приготовление еды по технике ‘Су Вид’; т.е. в вакууме.

Этот способ приготовления позволяет сохранить все естественные соки; блюда (в основном делают мясные); а также его равномерное приготовление.

Очень быстрое маринование рыбы и мяса.

Под избыточным давлением; которое создает вакуум; маринад намного быстрей и глубже проникает в поры мяса; что ускоряет процесс маринования в разы – буквально 10-15 минут вакуума и мясо можно готовить! Для любителей шашлыков вауумный упаковщик истинная находка.

Закатка в вакуум разных хозяйственных вещей.

Например; паспорта или телефона; каких-нибудь документов или карт. Особенно может пригодиться путешественникам.

Вакуумирование уже готовых блюд и напитков.

Если у Вас есть контейнеры со специальными клапанами для откачки воздуха; то Вы можете брать в них с собой еду; откачивать воздух и хранить до наступления их звездного часа. Например; Вы можете взять с собой обед на работу на несколько дней вперед и поместить все в холодильник. Вакуум дольше сохранит свежесть вкусовые качества пищи; чем просто хранение в холодильнике.
Используйте VACUUM SEALER LP-11 (S+) просто как запайщик пакетов. По аналогии с супермаркетами.

Особенностью VACUUM SEALER LP-11 (S+) является использование для вакуумной упаковки специальных пакетов с пупырчатой внутренней поверхностью. Преимущество этого заключается в том; что за счет неровной внутренней поверхности обеспечивается полная и равномерная откачка воздуха по всему объему пакета. Гладкие пакеты; при откачке воздуха закрывают язычок насоса. Впрочем; справедливости ради стоит отметить; что VACUUM SEALER LP-11 (S) NEW тоже работает с гладкими пакетами; но только в режиме упаковщика; без использования вакууматора.

Устройство самого упаковщика достаточно простое. Уплотнительная лента внутри образует герметичную камеру; в которой откачивается воздух; а перед ней находится нагревательная спираль; с помощью которой выполняется запаивание пакета.

Теперь переходим к практическому использованию упаковщика.

Начнем с основного режима – вакуумной упаковки.

Открываем боковые защелки; поднимаем крышку прибора.
Устанавливаем пакет в специальный зажим упаковщика таким образом; чтобы открытый срез пакета находился ровно посередине между уплотнительными лентами.
Закрываем крышку; фиксируем обе защелки. Нажимаем кнопку включения Vacuum &Seal; загорится зеленая лампочка. Упаковщик начинает откачивать воздух из пакета. Как только лампочка сменит цвет на красный; включается режим запайки; дождитесь загорания зеленого цвета. Все; процесс упаковки завершен. Время вакуумации и запаивания шва определяется автоматически.
Открываем защелки; пальцем оттягиваем клапан сброса воздуха; открываем крышку. Все готово.

Принцип автоматической работы упаковщика несложный: когда воздух из камеры; и; соответственно; из пакета; полностью откачан; крышка прижимается атмосферным давлением и активирует нажимной выключатель нагревательной спирали. Крышку можно нажимать вручную; без включения насоса; именно это используется в следующих режимах.

Деликатная упаковка; которая применяется для мягких продуктов; например; ягоды клубники. Точно так же заправляете спецпакет в упаковщик; включаете режим вакуумации; но не доводите его до конца; так как ягоды превратятся в кашу. Когда воздух будет откачан до нужного на ваш взгляд уровня; отключаете насос кнопкой и плотно прижимаете крышку руками. Как только загорится красная лампочка; упаковка завершена.

Упаковка без вакуума или запаивание пакетов после отрезания из рулона. Помещаете пакет срезом примерно на 0.5 сантиметра глубже нагревательной спирали; но не заводя его за уплотнительные ленты. Закрываете крышку и прижимаете ее руками. Как только загорится красная лампочка; сварка шва завершена. Имейте в виду; что цветовая индикация рассчитана на толстые спецпакеты; для тонких пакетов время упаковки может быть меньше.

РЕКОМЕНДАЦИИ:

Делайте перерывы между вакуумированием 1 мин; чтобы нагревальный елемент запайки смог остыть; это предовратит преждевременное запаевание пакетов.

Характеристики:

• Материал: пластик
• Размер упаковки: 373x80x98мм
• Вес упаковки с пакетами: 0;75 кг
• Вес упаковщика 0.42 кг
• Потребление: 90Вт (среднее)
• Питание: 220В
• Максимальная ширина пакета: 280 мм

Комплектация:

• Вакууматор
• Пакеты оригинальные 15шт
• Инструкция